从四月底开始，我市在流通领域食品经营户中开展创建“食品安全示范店和食品安全示范街活动。现将相关文件全文下发如下：

关于开展创建“食品安全示范店”和

“食品安全示范街”活动的通知

各基层分局、科室、大队、协会及学会：

为进一步提高经营者的食品安全意识，提升流通领域食品安全监管水平，全面营造安全、放心、健康、和谐的消费环境，经研究决定在全市范围内开展创建“食品安全示范店”和“食品安全示范街”活动，现将有关事项通知如下：

一、创建目标

通过开展创建活动，力争在今年6月底前，全市每个行政村（社区）至少1家、每个集镇（街道）至少2家建成“食品安全范店”。在上述创建基础上以点带面，每个监管责任区内同时建成至少一条“食品安全示范街”。

二、创建步骤

1、指导申报（4月25日至28日）。凡是本市范围内依法成立，诚实守法经营，在当地声誉较好的流通领域食品经营户均可申报参与创建“食品安全示范店”。所有食品经营户均依法规范经营，符合食品安全监管要求的街道，均可申报参与创建“食品安全示范街”。具体申报参创单位和街道，由各监管责任区指导，并推荐上报分局确定。

2、确定对象（4月29日至30日）。各分局根据申报情况，对照创建标准（“食品安全示范店”创建标准详见附件。“食品安全示范街”创建标准基于街内“食品安全示范店”的创建数量和质量，以及食品经营户整体安全状况进行认定），对创建单位进行筛选和确定，并在4月30日前报消保科备案。确定参与创建的申报单位与创建目标的比例不得小于2：1。

3、着力培育。（5月1日至31日）。各分局对参与创建“食品安全示范店”、“食品安全示范街”的单位和街道，对照创建标准逐项进行指导和培育，并组织实施初验。

4、检查考核。（6月1日至20日）。在初验基础上，各分局对各责任区内创建工作进行督查和评定，市局根据相关分局的初评结果进行逐一验收。对验收合格的单位，统一认定并发文表彰，授予“食品安全示范店（街）”荣誉称号。

四、工作要求：

1、思想重视，职责明确

各基层分局作为创建工作主体，要加强组织领导，明确职责分工，抓紧任务分解，及时掌握创建进程，保证创建工作质量。各监管责任区担负组织创建的第一责任，必须务求实效，做到统筹兼顾，确保完成创建目标。此项工作的考核结果，将作为年终对各基层分局及监管责任区评先评优的重要依据。

2、严格标准、确保规范

必须严格对照标准，把好创建申报关。要做到优中选精，力求高标准、严要求。尤其是各监管责任区应当对参创单位，明确要求，加强指导，对照标准，紧扣时点，推进落实。

3、推广示范、有效激励

要通过创建“食品安全示范店（街）”活动，建立有效的激励机制，促进食品经营者规范经营、文明经商。要通过宣传和表彰，，使之得到实际的经济效益和社会效益，并以点带面促进建立长效管理体制，全面提升全社会食品安全水平。

4、长效跟踪、保证质量

对参与创建的“食品安全示范店（街）”，长期实施动态监管，不定期组织进行复核。结合实地检查、经营者信用分类监管和消费者投诉举报等情况，决定是否继续保留或取消其荣誉资格。如发生严重食品安全事故，或销售假冒伪劣食品造成不良影响，以及发现其它不符合创建标准的情况，应立即取消其荣誉称号并向社会及时公示。

附件：1、创建“食品安全示范店”标准

2、创建“食品安全示范店”申报表

二ＯＯ八年四月二十四日